Как приготовить медовый сбитень, чтобы согреться и взбодриться

23/12/2015 17:59 Копилка советов

медовый сбитень - рецепт приготовленияПриятный и согревающий напиток на основе меда, сделанный в русских традициях, называется сбитень. Именно его я решила приготовить сегодня. Медовый сбитень делается очень просто, а бодрящий эффект, который так необходим в зимнюю стужу, просто потрясающий. Подробный рецепт приготовления напитка я расскажу в своей статье.



Поговорим о пользе сбитня

Обычно медовый сбитень готовят на такие праздники, как Масленица и Медовый Спас. Но если на улице непогода, он согреет промерзшую душу, наполняя ее теплом и бодростью. Потому не стоит ждать праздничных дней, чтобы насладиться медовым напитком.

медовый сбитень - рецепт приготовления

А вот и основные полезные свойства напитка, сбитень обладает:

  1. согревающим эффектом
  2. тонизирующими свойствами
  3. противопростудным эффектом

Помимо этого напиток хорошо влияет на пищеварение, нервную и сердечно-сосудистую систему, работу мозга. Если добавить чабрец или шалфей, помогает справиться с кашлем. Улучшает обмен веществ и кровоснабжение.

Напиток с имбирем хорошо помогает во время похмелья, он хорошо помогает снять интоксикацию организма.

Что входит в состав медового сбитня?

В рецепте не указаны точные пропорции специй и пряностей, потому что их можно использовать по своему усмотрению. Для крепкого напитка их нужно больше, чем по одному–двум горошкам, бутонам. Но палочку корицы все же лучше поделить пополам.

Ингредиенты

Не стоит перебарщивать и с имбирем, достаточно для начала и одного сантиметра, чтобы ощутить его специфический оттенок. Сбалансируйте все по своему вкусу, но так чтобы ни один из ингредиентов особо не выделялся, не нарушал единую гармонию.

Ингредиенты для одной порции сбитня:

  • вода – 200 мл,
  • мед – одна ст. л.;
  • гвоздика,
  • имбирь,
  • корица,
  • лавровые листочки,
  • горошины черного перца.

Итак, приступим к нашему приготовлению!


Пошаговый рецепт приготовления медового сбитня

  • Для начала нужно вскипятить воду.
  • Очистим и мелко порежем корень имбиря.

Порежем имбирь

  • Положим в воду специи и пряности.

Положим специи

  • Провариваем все вместе пять минут в кипящей воде, но не бурлящей.
  • Затем выключим конфорку. Накроем посуду крышкой. Чтобы напиток хорошо настоялся, потребуется всего 10 минут.

Выльем в стакан

  • Осталось только процедить его и добавить в него основной ингредиент — мед.

Добавим мед

  • Перемешайте медовый сбитень и подкрепите свои силы горячим напитком!

Вот и весь рецепт! Ничего сложного нет, да и времени и усилий потрачено минимум, а согревающий эффект не заставить вас ждать. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


8 + 5 =