Рецепт салата к празднику с крилем, рисом, кукурузой и куриной грудкой

21/01/2016 10:21 Копилка советов

Салат с крилем и куриной грудкойКаждый раз, отмечая какой-либо праздник, хочется приготовить для родных и близких что-то новенькое и оригинальное. Сегодня я решила сделать вкусный и аппетитный салат с мясом криля, куриной грудкой и другими ингредиентами. Ну а как готовится данное блюдо, я расскажу ниже в своем рецепте. 



Что потребуется для приготовления салата с крилем и грудкой?

Мне всегда казалось, что морепродукты с мясом совершенно несовместимы. Но сделав этот салат, я убедилась в обратном. Консервированное мясо криля отлично сочетается с мягкой куриной грудкой. Возможно, именно такое ассорти делает салатик вкусным и неповторимым.

Ингредиенты

Чтобы приготовить этот салат мне понадобилось:

  • одна баночка мясо криля;
  • пол-банки кукурузы сладкой консервированной;
  • 2 куриных яйца;
  • пол-лимона;
  • 250 г грудки куриной;
  • 1 яблоко;
  • 2 огурца (свежего и солёного);
  • четверть стакана риса;
  • 60 г российского сыра;
  • 50 г масла (для поджаривания грудки);
  • 3 стол. л. майонеза;
  • перец, соль;
  • 20 шт красной смородины (для украшения).

Итак, давайте приступим к приготовлению!

Как приготовить салат с мясом криля, кукурузой, рисом и куриной грудкой вкусно — пошаговый рецепт с фото

  • Первым делом отвариваем куриную грудку в воде с добавлением соли, остужаем, нарезаем квадратиками, для более приятного вкуса слегка поджариваем на сливочном (можно и на очищенном подсолнечном масле).
  • Рис варим до готовности в солёной воде и хорошо промываем, откинув на дуршлаг, после даем стечь воде, слегка подсушиваем.
  • Яблоко покрошим небольшими кусочками и для кислинки сбрызнем лимоном.

Делаем салат

  • Огурцы (соленый и свежий) нарезаем маленькими кубиками и соединяем с мясом криля.
  • У сыра (по длинной стороне) отрезаем три кусочка, разрезаем вдоль и пополам, обрезаем края фигурным ножом (по желанию). Остальной сыр покрошим кубиками.

Нарезаем сыр

  • Яйца отварим, обрежем белок так, чтоб получилось 6 штук пластинок — это лепестки будущего цветка.

Нарезаем яйца

  • Оставшиеся желтки и белки от яиц натрем на мелкой терке.
  • Все ингредиенты салата соединяем, смешиваем с майонезом, перцем и солью. При желании майонез можно заменить сметаной. Салат выкладываем горкой на большую тарелку.

Смешиваем

  • По окружности выкладываем мелко нарезанную зелень, выше белки и далее желтки.

Выкладываем салат

  • В середине помещаем горку красной смородины. Украсим полосками сыра, яичными белками, петрушкой и в завершении – кукурузой.

Салат с крилем готов!

Такой салат подойдёт на любое торжество. Смотрится эстетично и красиво! Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


3 + 2 =