Красивое цветущее растение шалфей — отличное украшение многих приусадебных участков. Но помимо красоты эта трави обладает лечебными свойствами. В медицине часто используют шалфей для полоскания, ингаляций, компрессов и прочего. Подробнее о применении этого полезного растения мы рассмотрим ниже в статье.
Немного о шалфее
Природа – это кладезь лекарственных растений, своего рода зеленая аптека, где можно подобрать растительные средства от различных недугов. Одним из целителей, подаренных ею, является шалфей.
О его уникальных свойствах люди знали издавна. В глубокой древности растение величали священной травой. И поныне оно пользуется большой популярностью в траволечении.
Существует множество видов этой культуры, но самым целебным считается – шалфей лекарственный. Помимо этого, в фитотерапии используется шалфей мускатный, содержащий наибольшее количество эфирного масла в своих листьях.
Произростая на приусадебном участке, шалфей не только служит украшением альпинариев и других декоративных композиций, но и обеспечивает окружающих ароматерапией, так как обладает пряным и целебным запахом.
Внешние признаки шалфея, свойства и заготовка
Шалфей лекарственный – это многолетнее полукустарниковое растение.
- Разводят его семенами, рассадой или черенками.
- Высота побегов 20-70 см.
- Стебли культуры сильно облиственные.
- Форма листьев – продолговатая.
- Молоденькие листочки – беловойлочные, а старые – серо-зеленые.
- Стебли заканчиваются сине-фиолетовыми или бело-розовыми соцветиями.
Для изготовления эфирного масла в качестве сырья больше всего подходят растения 3-4 летнего возраста. Самыми полезными считаются листья верхнего яруса.
Содержащееся в растении эфирное масло имеет противовоспалительное, дезинфицирующее, противогрибковое свойство. Дубильные компоненты, присутствующие в листьях, обладают кровоостанавливающим действием. Кроме того, в листьях содержится вещество, влияющее как эстрогенный гормон.
Заготавливать шалфей начинают в июне, июле во время цветения культуры. Заканчивают сбор в сентябре. Сушат в тени. Сырье может храниться два года.
Использование шалфея лекарственного
Спектр применения шалфея довольно обширен. Его используют в фитотерапии, фармацевтике, парфюмерии, косметологии и кулинарии.
Употребляют шалфей в чистом виде, а также в композициях с другими травами.
- Очень эффективно его применение в стоматологии при воспалении десен (пародонтозе) или полости рта.
Для приготовления полоскания необходимо 1 столовую ложку сырья шалфея залить кипятком (250 мл). Дать настояться 20 минут. Таким же средством можно лечить горло.
- При гастрите, колите, сильном потоотделении, для омоложения организма употребляют «греческий чай» на протяжении месяца.
В этом случае 1 чайную ложку листьев шалфея заваривают кипятком (200 мл) и настаивают полчаса. Принимают по 1/3 стакана лечебно-профилактического чая за 30 минут до приема пищи. При беременности употребление настоя противопоказано.
- Прекрасно тонизирует кожу маска из шалфея и косметический лед.
Необходимо залить 3ст. ложки пол стаканом кипятка и дать постоять 20-30 минут. Остудить. После смочить марлю, либо ватные диски и положить на лицо. Через 5 минут маску можно снять.
- Широкое применение в парфюмерии и косметологии получил шалфей мускатный, масло которого хорошо фиксирует запах и даже может заменять фиксаторы – мускус и амбра.
- Шалфей лекарственный можно применять в кулинарии.
Где еще можно использовать шалфей на видео
Небольшое количество приправы придаст салатам пикантности, а свежие листья подойдут к мясным блюдам. Так как это лекарственное растение является прекрасным медоносом, то мед, полученный из шалфея, относится к самым целебным сортам.
