Как приготовить тушеную капусту со свининой быстро и вкусно?

28/02/2016 19:10 Копилка советов

Тушеная капуста со свининойТушеная капуста на ужин — что может быть лучше? А если она еще и со свининой, тогда такое блюдо можно подать и на обед. Калорийно, вкусно и полезно — вот основное сочетание этого произведения кулинарии. Ну а как правильно потушить капусту со свининой, читайте ниже в статье. 



Что потребуется для приготовления тушеной капусты со свининой?

Тушить капусту очень легко. Процесс простой, любая неопытная хозяйка с лёгкостью справится с этой задачей. Капуста — полезный и необходимый организму человека продукт. Она легко сочетается с овощами, мясом, картошкой. Этот рецепт понравится любителям сочных, ароматных блюд.

Тушеная капуста со свининой

За счёт наличия мяса в этом рецепте блюдо можно подавать не только с гарниром, но и отдельно. Никто из домочадцев не сможет отказаться от добавки. Нежный запах распространиться по всему дому. Все останутся очень рады такому угощенью.

Необходимые ингредиенты для приготовления:

  • 400 г капусты;
  • 200 г мяса свинины;
  • 2 ст. ложки томатного соуса;
  • 100 мл рассола от помидоров;
  • корень моркови;
  • по вкусу соли и специй;
  • 2-5 лавровых листов.

Итак приступим к процессу тушения наших полезных продуктов!

Готовим тушеную капусту со свининой правильно — пошаговый рецепт приготовления с фото

  • Мясо следует выбирать для этого блюда нежирное. Хорошенько помоем и нарежем свинину небольшими кусочками.

Нарежем мясо

  • В сковороду вольем немного подсолнечного масла. Обжарим на нём кусочки свинины.

Выложим свинину на сковороду

  • Если вы любите лук, то самое время его добавить в сковороду к мяску. Почистите одну головку и обжарьте в течение 5 минут вместе со свининой. Я же не очень люблю этот дивный овощ, поэтому откажусь от него.
  • Капусту нашинкуем соломкой. Размер кусочков не должен быть мелким, иначе листочки могут развариться и получиться каша.

Капуста

  • Свежую морковь почистим и натрем на крупной терке.

Морковь

  • К румяному мясу выложим подготовленные овощи — капусту и морковь.

Выложим овощи в сковороду

  • Слегка их посолим, добавим специи. Закроем крышкой и тушим 10 минут.

Добавим специи

  • В отдельной ёмкости смешаем рассол и томатный соус. Если нет рассола, то в капусту можно добавить просто пасту из томатов или добавить немного квашенной капусты, тоже будет вкусно.

Сделаем соус

  • В сковороду с основными ингредиентами положим лавровые листики.

Положим лавровые листы

  • Зальем все ингредиенты подготовленной смесью. Хорошо перемешаем всё. Готовим нашу капусту со свининой ещё 10 минут на умеренном огне.

Зальем соусом

Блюдо готово! Получилось быстро и вкусно! Тушеную капусту с мясом можно есть. Приятного аппетита!

Полезное видео, как еще можно потушить капусту со свининой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


9 + 8 =